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Toulouse en transition


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Philippe Antona, membre actif de l’association Toulouse en transition, met en place en son sein le projet « Jardins alimentaires sur les toits ». En réaction aux dérives de la mondialisation et de l’ultra consommation, il s’est associé à d’autres mains vertes pour faire fleurir les toits de Toulouse.

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« Il s’agit d’une manière originale de récupérer des espaces urbains inutilisés que sont les toits plats dans la ville. En plus de fournir une production ultra-locale d’aliments biologiques, ces jardins agrémentent le paysage urbain. »

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